Ein sehr wichtiges Gut stellt die Freude dar. Seitens des Teams vom Restaurant steht die Vermittlung einer schönen Zeit im Vordergrund. Dabei sind es Werte wie Fröhlichsein, das heimische Gefühl sowie die Gelassenheit, die zählen. Mit der Küche aus der Region sind es zudem ein feiner Geschmack sowie die Leichtigkeit. Es sind ganz entscheidende Werte der vietnamesisch-laotischen Küche, die zum Erleben und zum Entspannen einladen.
Sofern Sie sich bei der Planung von einem Essen nicht entscheiden können, stehen die Mitarbeiter Ihnen bei Ihren Wünschen, Fragen und Anregungen zur Seite. Sie haben Einblick in die offene Küche und erleben so die Faszination der Zubereitung von frischen Speisen. Dabei spüren Sie zugleich die asiatische Leidenschaft, wenn es zur Verfeinerung der Speisen mit den verschiedenen Gewürzen kommt. Wählen Sie zwischen Gerichten à la carte und jede Woche zwischen erlesenen Gerichten, die aus den Ländern Indochine francaise stammen.
Die Leidenschaft im Essen spüren
Beim Besuch entdecken Sie den Zauber der vergangenen Zeit. Darauf haben die Designer beim Entwurf vom Memories d’Indochine Wert gelegt. Deutlich zeigt dies die Kombination von romatischen, schönen und originellen Einflüssen. Um dieses Ziel zu erreichen, kommt es zur Auswahl von gesunden und frischen Zutaten. Verwendet werden diese in Rezepturen, die liebevoll durchdacht sind. Das spannende daran ist, dass der Ursprung für viele Rezepte in überlieferten Familienrezepten zu finden ist. Aus diesen Kreationen entstehen Duftkompositionen, die Räume ausfüllen. Akzente setzen Curry, Ingwer sowie Zitronengras – eben dem typischen Aroma dieser Länder.
Weitere Details zum Restaurant
Zu jedem von Ihnen gewünschten Anlass richten die Mitarbeiter Ihre Feier aus. Informationen zu unserem Catering Service erhalten Sie vom Team vor Ort. Während am Sonntag Ruhetag ist, hat das Restaurant an den anderen Tage der Woche von 11:30 bis 22. Uhr geöffnet. Reservierungen eines Tisches oder Anfragen sind telefonisch sowie über das Kontaktformular möglich.
